欢迎来到古剑奇谭木语人的世界今天,我们将一同探索一款在游戏中深受玩家喜爱的美食——拔霞供。这款源自福建的传统名菜,不仅味道鲜美,而且制作过程充满乐趣。接下来,让我们一起动手制作这道美味佳肴吧
材料准备
- 猪里脊肉:200克
- 地瓜粉(红薯淀粉):适量
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
- 油:适量
- 葱、姜:适量(用于腌制)
- 盐、胡椒粉:少许
制作步骤
步骤一:肉片处理
1. 将猪里脊肉切成薄片,厚度大约为2毫米左右。
2. 用盐、胡椒粉和切好的葱姜腌制约15分钟。
步骤二:裹粉
1. 准备三个碗,分别放入地瓜粉、面粉以及打散的鸡蛋液。
2. 先将腌好的肉片依次裹上面粉、蛋液和最后的地瓜粉,确保每一片肉都均匀裹上粉。
步骤三:油炸
1. 锅中倒入足够的油,加热至五成热(约160℃)。
2. 将裹好粉的肉片逐片下锅,中小火慢炸至金黄酥脆,捞出沥油。
步骤四:摆盘与调味
1. 将炸好的拔霞供整齐摆放在盘中。
2. 根据个人口味可适当搭配甜面酱或其他蘸料食用。
小贴士
- 在裹粉时,要注意顺序,先面粉再蛋液最后地瓜粉,这样可以使肉片更加酥脆。
- 油温不宜过高,以免外皮焦黑而内里未熟。
- 拔霞供的命名源于其独特的烹饪方法,寓意拔霞光,象征着吉祥如意。
通过以上步骤,一道色香味俱全的拔霞供就完成了。它不仅是一道美食,更是古剑奇谭木语人游戏文化的一部分,希望各位玩家在享受游戏的同时,也能体验到中国传统美食的魅力。快来尝试一下吧,让你的味蕾也来一场穿越之旅
请注意,上述内容是基于古剑奇谭木语人这一游戏背景虚构的拔霞供食谱教程,并非实际游戏中提供的内容或功能。希望这篇教程能够满足您的需求。